Nueva York continúa ampliando la regulación de las plataformas digitales de delivery. Durante 2026 entraron en vigor nuevas protecciones que afectan a trabajadores de aplicaciones como Uber Eats, DoorDash, Grubhub, Instacart y Shipt.

Las medidas van mucho más allá de establecer una tarifa mínima. También regulan las propinas, la transparencia de los pagos, la información proporcionada antes de aceptar determinadas entregas y las protecciones aplicables a diferentes categorías de trabajadores.

Salario mínimo de $22.13 por hora

Desde abril de 2026, la tarifa mínima establecida por la ciudad para los trabajadores cubiertos es de $22.13 por hora, sin incluir propinas.

La tarifa se ajusta periódicamente por inflación.

Las propinas son adicionales y no pueden utilizarse para completar el salario mínimo establecido por la ciudad.

Sin embargo, existe una distinción importante: decir «$22.13 por hora» no significa necesariamente que cada trabajador recibirá $22.13 multiplicado por todas las horas durante las cuales mantiene abierta la aplicación.

Trip time y on-call time

Las reglas distinguen entre diferentes períodos de trabajo.

Uno es el trip time, relacionado con el tiempo utilizado preparando y realizando entregas.

También existe el denominado on-call time, relacionado con determinados períodos durante los cuales los trabajadores están disponibles para recibir órdenes.

La regulación permite diferentes métodos para que las plataformas demuestren el cumplimiento de la tarifa mínima.

Esto hace que el cálculo sea considerablemente más complejo que simplemente multiplicar todas las horas conectado por $22.13.

Instacart y Shipt

Uno de los cambios más importantes de 2026 afecta al grocery delivery.

Trabajadores de aplicaciones como Instacart y Shipt están ahora cubiertos por las protecciones de salario mínimo aplicables a este sector.

Después de un período de transición durante la primera mitad de 2026, desde julio entraron en vigor requisitos adicionales relacionados con el sistema de compensación.

Este cambio podría tener consecuencias importantes.

Cuando mantener trabajadores disponibles esperando órdenes genera obligaciones económicas adicionales para una plataforma, existe un incentivo para reducir períodos excesivos de espera.

Esto podría llevar a cambios en los algoritmos, restricciones para conectarse o controles sobre la cantidad de trabajadores disponibles simultáneamente.

Nuevas reglas sobre las propinas

Las plataformas de restaurantes y supermercados deben ofrecer al consumidor la posibilidad de dejar una propina antes o al momento de realizar el pedido.

Entre las opciones presentadas debe existir una opción equivalente a por lo menos el 10% del precio de compra.

El cliente continúa teniendo libertad para seleccionar otra cantidad.

La medida llega después de una controversia entre la ciudad y algunas plataformas sobre cambios realizados en la forma de presentar las propinas.

Según un análisis publicado por la ciudad, cambios realizados por Uber Eats y DoorDash estuvieron asociados con una reducción superior a $550 millones en propinas para trabajadores.

Más transparencia

Las nuevas protecciones también buscan reducir la falta de información que históricamente ha caracterizado al trabajo mediante aplicaciones.

Dependiendo del servicio, antes de aceptar determinadas entregas el trabajador debe recibir información relevante sobre la orden, que puede incluir dirección de recogida, tiempo y distancia estimados, pago e información sobre la propina.

Las compañías también deben pagar a los trabajadores por lo menos semanalmente y proporcionar estados detallados que permitan comprender cómo fue calculada su compensación.

Acceso a baños

Nueva York también ha reforzado el derecho de los trabajadores de delivery a utilizar los baños de establecimientos donde recogen pedidos, salvo determinadas excepciones relacionadas con salud o seguridad.

La ciudad dispone incluso de una tarjeta oficial que los trabajadores pueden guardar en sus teléfonos y presentar cuando sea necesario.

El verdadero impacto de las nuevas reglas

Las nuevas protecciones representan un cambio importante para miles de trabajadores.

Pero evaluar las medidas únicamente por la cifra de $22.13 por hora sería quedarse con una parte de la historia.

El elemento que TaxiSocial considera particularmente importante observar es cómo responderán las plataformas a las reglas relacionadas con el tiempo de disponibilidad.

Las compañías podrían modificar la cantidad de trabajadores que pueden conectarse, los sistemas de asignación de órdenes o sus algoritmos para reducir períodos improductivos.

Por eso, la verdadera prueba será observar cómo Uber Eats, DoorDash, Instacart, Shipt y las demás plataformas modifican sus operaciones y qué impacto tienen esos cambios sobre los ingresos y la libertad de los trabajadores.

TaxiSocial continuará siguiendo estos cambios y su impacto real sobre los trabajadores de delivery de Nueva York.